秋冬季节容易出现脾胃虚弱，此时是进补的大好时机，因为不能吃一些生冷的食物可以选择蒸煮方式，蒸煮之后营养价值会翻倍，不妨跟着桥头食堂承包来了解一下。
1、蒸香蕉
把香蕉去皮放在盘子里，锅里放入少量油，油七成熟的时候把香蕉放进去煎至两面金黄，最后滴一滴蜂蜜就可以了，香蕉具有清热润肠的功效，但是性寒不适合于体质虚寒的人群，香蕉被油炸之后，寒性会破坏具有补中益气的功效，适合于虚寒的人群。
2、荔枝糖水
把荔枝去壳和核洗干净放在盐水里浸泡五分钟，锅里面加入水放入冰糖红枣和荔枝，当荔枝浮起来的时候舀到碗里就可以了。荔枝虽然香甜美味，但是吃太多容易引起上火，可以使用荔枝煲糖水具有清火祛燥的功效。
3、苹果
苹果里面含有大量的果胶，没有经过加热可以缓解便秘，蒸煮之后可以吸收毒素以及细菌。
4、蒸红枣
把枣洗干净放在蒸笼里蒸20分钟就可以吃了。大枣机油补血养颜的功效，但枣皮偏硬不适合于脾胃虚弱的人，不然会导致腹胀，把干枣蒸着吃甜软容易消化。
5、雪梨银耳汤
首先把银耳放在温水里浸泡撕成小块，梨去皮切成块一起放在锅里面，大火烧开煮20分钟即可。雪梨被蒸煮之后具有润肺止咳以及清热护嗓的功效。
6、桃子糖水
把桃子洗干净去皮和核切成块和冰糖放在锅里，大火煮开之后再用小火煮20分钟，桃子煮熟之后会破坏膳食纤维，容易消化，而且也具有润燥活水的功效。

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