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腾裕公司食堂一周菜谱举例----12.0//

 
 

早餐品种举例:每天早餐提供多样化品种,干湿搭配(根据工厂实际人数提供品种数量)。

面包类

豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等

八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、菜干猪肉粥、番薯粥等

南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等

粉面类

汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉、牛肉炒河粉、肉丝炒米粉、扬州炒饭等

中、晚餐菜品举例:提供二大荤二副荤二素选三荤一素,菜份量足,米饭例汤任吃。

日期

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

中餐

葱油鼓汁鸡

青椒回锅肉

蒜苗炒烤鸭

玉米粒肉沫

蒜茸生菜

红烧豆肠

三鲜汤

萝卜炒牛腩

土豆焖鸭

芹菜炒肉卷

油豆腐炒肉片

蒜蓉芥菜

灼黄豆芽

冬瓜海米汤

蜜汁叉烧肉

花菜炒鸡块

莴笋丝肉片

韭王炒鸡蛋

蒜蓉上海青

水晶萝卜丝

淮山头骨汤

香煎鲳鱼

冬瓜焖排骨

油淋茄子

酸辣鸭肠

素炒绿豆芽

蒜蓉苋菜

黄豆凉瓜排骨汤

白云猪手

莴笋丝炒肉

香干回锅肉

香菜拌猪耳

清蒸老南瓜

猪油渣炒通菜

玉米大骨汤

生炒猪舌

干煸豆角

芹菜炒香肠

金针菇肉丸煲

素炒雪里红

蒜茸萝卜苗

生地头骨汤

潮州卤鸭

辣椒炒凤爪

酸笋丝炒肉

西兰花炒肉

素炒大白菜

炒甫瓜条

花生猪脚汤

晚餐

剁椒鱼块

四季豆炒肉

黄豆炖猪脚

莲藕片炒肉

素炒小白菜

美味冬瓜片

鱼头汤

蒜香猪肚

三色蒸水蛋

尖椒炒鲜鸭

酸豆角肉沫

凉拌海带丝

清炒娃娃菜

紫菜蛋花汤

香辣虾

农家小炒肉

洋葱猪肝

芹菜炒烤鸭

素炒西洋菜

青炒丝瓜

枸杞叶肉沫汤

湘味扣肉

三丝炒鸡柳

凉瓜炒肉片

酸辣鸡杂

蚝油香麦菜

麻婆豆腐

木瓜银耳

红烧排骨

青瓜炒肉片

红烧牛蹄花

干豆角炒腊味

手撕包菜

素炒水白菜

西红柿鸡蛋汤

支竹红烧肉

粉丝焖鸡

蒜心爆腰花

香菇炒肉片

蒜茸菜心

青炒小南瓜

枸杞猪肝汤

萝卜炖牛腩

鼓椒五花肉

血酱鸭

鲜鱿炒西芹

上汤菠菜

蚝油龙须菜

海带大骨汤

备注:每人每日肉类用量240克—260克,蔬菜用量700克—800克,食用油80克。 

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