现在正是南瓜上市的季节，南瓜归肺、脾、胃经，性平，味甘，现在让清溪食堂承包公司带大家一起来看看秋天吃南瓜有哪些功效吧！
1、解毒消肿
南瓜可以黏结和排出有毒金属，增强肝肾细胞的再生能力，起到抵御体内毒素蓄积的作用。中医认为南瓜可以消肿，如果身体有水肿，可以食用一些南瓜。
2、润肠通便、减肥瘦身
南瓜含有大量的膳食纤维，它能帮助消化，预防便秘。另外，南瓜富含多种营养成分，在肠道内被充分吸收后，形成一种胶状物质，能延缓对油脂的吸收。
3、预防中风
中老年人是中风的高发人群，平时多食用一一些南瓜，可以有效预防疾病的发生。
4、健康提示
南瓜所含的类胡萝卜素耐高温，炖煮南瓜并不会损失其类胡萝卜素。如果在烹调南瓜时加入一些油脂，更有助于人体吸收其营养成分。
5、南瓜的适用人群与禁忌人群
①适用人群
抵抗力较弱的幼儿与老年人宜吃。患有前列腺炎、水肿的人宜吃。 胆固醇过高、肥胖者宜吃。
②禁忌人群
湿热体质的人最好少吃。 患有脚气、皮肤疮疡的人要少吃。

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