虎门食堂承包介绍鱼身上的黄金部位
鱼身上的黄金部位是什么呢?虎门食堂承包了解到其实鱼眼窝全是脑黄金
关于DHA,人们并不陌生,婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西?DHA是真正的脑黄金,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占 50%。
主要功能:影响大脑发育,对于婴幼儿来说尤其重要;促进视网膜光感细胞的成熟;保护心血管。
主要食物来源:主要存在海洋鱼体内,而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。也可以通过合理选择食用油来补充。各种食用油中,以橄榄油、核桃油含有亚麻酸最多,在人体内可以衍生为DHA。
摄取量:每人每天应至少摄入0.75克。
贴心提醒:如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用,那么最好食用应季的鱼。
吃鱼时,不同的烹调方法会影响对鱼体内不饱和脂肪酸的利用率。蒸鱼的时候不饱和脂肪酸的损失较少,DHA含量会剩余90%以上。烤鱼或炖鱼中的 DHA会减少20%左右。炸鱼时的DHA的损失更大,只能剩下50%—60%。在炸鱼的过程中,鱼中脂肪会逐渐溶出到油中,油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。
东莞市腾裕膳食管理服务有限公司创始于2008年,专业承接大中小型工厂、学校、企事业单位及酒店等食堂承包、农副产品配送、以及饭堂设计等业务,是一家具有丰富经验的专业膳食管理服务公司,致力于为客户提供100%优质的服务。
本文源自:http://www.tengyus.com
最新资讯
- 虎门食堂承包介绍鱼身上的黄金部位
- 桥头食堂承包分享秋天两个食谱防肺癌
- 清溪食堂承包公司来讲讲为何要多吃醋泡黑豆
- 东莞膳食公司揭秘三种菜防癌效果奇好
- 清溪食堂承包介绍适合老年人的8种食物!
- 桥头膳食公司提示入秋时候,这4种水果就别吃了!
- 东莞膳食公司:孕妇贫血吃什么补血最快?
- 凤岗食堂承包分享肺炎吃什么好得快?
- 东莞黄江饭堂承包教大家如何挑选有蟹黄的螃蟹呢?
- 东莞膳食公司最容易感冒的5个时间段
腾裕食品超市
最新食品
同类文章排行
- 虎门食堂承包介绍鱼身上的黄金部位
- 桥头食堂承包分享秋天两个食谱防肺癌
- 清溪食堂承包公司来讲讲为何要多吃醋泡黑豆
- 东莞膳食公司揭秘三种菜防癌效果奇好
- 清溪食堂承包介绍适合老年人的8种食物!
- 桥头膳食公司提示入秋时候,这4种水果就别吃了!
- 东莞膳食公司:孕妇贫血吃什么补血最快?
- 凤岗食堂承包分享肺炎吃什么好得快?
- 东莞黄江饭堂承包教大家如何挑选有蟹黄的螃蟹呢?
- 东莞膳食公司最容易感冒的5个时间段