烟酒，虽然对身体不利，但却是男人生意场上不可少的两样东西，在应酬中会经常大量的吸烟喝酒，长期吸烟对肺部会造成严重的损伤，容易诱发肺炎甚至肺癌。那么，长期抽烟的人吃什么清肺呢？下面桥头饭堂承包公司来介绍一下：
1、补充维生素
烟气中的某些化合物可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素得到大量的消耗。因此，吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏，又可增强人体的自身免疫功能。调查表明，常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌的发病率明显低于不经常食用这些食物的吸烟者。
2、吸烟的人应多喝茶
茶能利尿、解毒，能使烟中的毒素随尿液排出，降低烟对人的毒害。香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩，加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降，因此吸烟者喝茶，可以有效地补充人体的维生素C。更重要的是茶叶中的茶多酚有抑制致癌物质的作用。茶叶中所特有的儿茶素等还可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。故此，吸烟者宜经常多喝茶，以降低吸烟所带来的这些病症的发作，同时茶能利尿、解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，减少其在体内的停留时间。
3、多吃降胆固醇食物
因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。故而，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
4、富含维生素C的食物
因为长期吸烟会消耗体内大量的维生素，会降低维生素的活性，当人体缺乏维生素c的时候，就应该多吃富含维生素c的蔬菜和水果。可以多吃橘子和柠檬以及柚子，还可以多吃樱桃和山楂以及番石榴等蔬菜水果，草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等都含有丰富的维生素c。
5、富含维生素B2的食物
经常吸烟的男性应该多吃动物的肝脏和蛋黄，还应该多吃乳类食物和奶类食物，瘦肉和菠菜以及鳝鱼和香菇等食物都富含维生素B2，可以多吃这类食物。
6、富含硒的食物
动物的肝脏和海藻以及虾类食物，这些食物含有丰富的硒元素，因为吸烟会导致人体血液中的锌元素偏低，但是硒元素是防而旷而不可缺少的一种微量元素，所以在平时应该多吃这类食物，能起到抗癌防癌的作用。
7、碱性食物
碱性食物可以减少吸烟者对尼古丁的吸收，所以在平时可以多吃蔬菜和水果，还可以多吃大豆类的食物，这样能够降低人体对尼古丁的吸收。同时这类碱性食物还会刺激胃液分泌，能够增强肠胃的蠕动力，可以避免因为吸烟而引起的消化不良和腹胀等症状出现。

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