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虎门食堂承包商教您制作出一罐精美的番茄酱

文章出处：中优网络责任编辑：客服部人气：发表时间：2016-07-11 14:35:19【大中小】

在文章开头，虎门食堂承包送上一句话：食物这东西，想吃的时候就好好去吃，想做的时候就大胆的去做。

1.准备好材料。新鲜迷迭香、百里香、牛至草、糖、香叶、黑胡椒粉、盐

2.先处理番茄：番茄用刀在表面轻轻划成十字。

3.取一口深点的锅，装入能没过番茄的水，烧开后，放入番茄。番茄皮微卷！微卷的时候赶快捞出

4.放入凉水里迅速冷却，冷却后的番茄用小刀从卷起的地方开始剥下番茄皮。

5.切成小块。

6.将切碎的番茄放入搅拌机内打成番茄汁备用。

7.锅里放入橄榄油烧热后，放入切碎的洋葱炒啊炒，炒到开始发软。

8.倒入番茄汁和番茄膏再炒两下后，加入除了盐的所有香料搅拌后再倒入水，大火烧开后转小火炖煮。

9.炖煮的时候要时不时用勺子搅拌一下，防止糊锅。大概煮至1小时，酱料变得浓稠时，可以加盐进行最后的调味。

10.装罐，密封。

东莞市腾裕膳食管理服务有限公司经政府批准注册成立，座落在东莞市樟木头镇，专业从事大中小型企业食堂承包，是一家具有丰富经验的专业饮食管理服务公司。东莞市腾裕膳食管理服务有限公司经政府批准注册成立，座落在东莞市樟木头镇，专业从事大中小型企业食堂承包，是一家具有丰富经验的专业饮食管理服务公司。

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