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东莞市腾裕膳食管理服务有限公司
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2015-03

东莞食堂承包选择自由餐与固定餐对比 东莞食堂承包选择自由餐与固定餐对比 在食堂承包过程中常常碰到这样的问题,客户在选择自由餐和固定餐的时候因为各种原因而犹豫不决,腾裕膳食根据在经营中的多年经验,总结出...

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2015-03

公司自营食堂如何避免员工食堂的浪费 公司自营食堂如何避免员工食堂的浪费 当前东莞食堂承包已经成为了很多企业单位员工用餐的首选,特别是对于人数烧过100人的公司基本上都是采用食堂托管,给专业的餐饮公司来经营...

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2015-03

关于食堂管理五常法的定义你知道多少 五常法要义总结来说就是五句话: 工作常组织,仓库常整顿,环境常清洁,物品常规范,员工常自律。 1、常组织是 :判断出进行和完成工作必须要用的东西并把它与非必需的事物分割...

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2015-03

腾裕膳食专业承包食堂 保证健康饮食 腾裕膳食专业承包食堂 保证健康饮食 食品安全是个大问题,它与食堂餐饮相生相伴,但近年来发生的众多食品安全事件让人们谈虎色变。而现在很多的食堂都采用外包的形式,不仅节...

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2015-03

为什么企业需要把食堂承包出去? 食堂承包到底可以做什么?选择腾裕膳食公司的食堂承包服务有什么优势? 1 、有效的成本控制 食堂托管制订了合理的限额后,您就只需审核我们为您企业制订的员工就餐标准,对每餐...

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2014-08

膳食公司在饭堂承包过程当中必需注意食品安全 经调查发现有些食堂的工作人员的食品安全意识比较差,在加工食品的时候会把熟食品放入在生容器中的情况,个别在加工用刀具和菜板没有生熟标识,生熟进行混用。而且有的食堂为...

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2014-08

食堂承包公司如何正确经营食堂 对于生鲜食品尤其是肉类、鱼类以及其他的海鲜应该要存放在冰箱的底层,经过加工后的食品则要放置在顶层。并且食品还是需要包装好以后再储存。 食堂承包公司要尽量避免让就餐人...

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2014-08

饭堂承包的经营管理要抓好 针对饭堂的经营管理,东莞常平饭堂承包公司需要坚决而认真地抓好以下这五个方面,从宏观再到细微,千万不可以马虎,要做到认真地学习,不断地创新,严格地执行: 一、人员管理...

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2014-08

食堂外包提高出菜速度 在日常生活中需要保持良好的个人卫生,要遵守五四制,那就是要勤洗澡、勤换工作服、勤理发、勤剪指甲。 工作人员一定经过健康检查与卫生知识培训,需要持有由卫生行政部门发放...

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