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石排食堂承包公司分享豆腐素馅怎么做好吃?

文章出处:中优网络责任编辑:客服部人气:发表时间:2022-09-20 10:11:12【
豆腐,和西红柿一样,是我们日常生活中百吃不腻的菜之一。但是和西红柿不大一样的的是,豆腐有太多种做法,而每一种做法都有各自的美味和独特之处。可以说,用豆腐来做豆腐宴都不会感到腻。清蒸山水豆腐、煎豆腐、酿豆腐,炸豆腐、豆腐汤我们都经常吃,不知道你有没有听说过豆腐素馅?豆腐素馅怎么做好吃?下面石排食堂承包公司就教你如何做出美味的豆腐素馅!
豆腐素馅怎么做好吃,这么做简单易做又美味豆腐素馅怎么做好吃,其实还是看每个人口味。就像包子素菜馅、肉馅、饺子馅一样,豆腐素馅其实也很自由,也是看你自己喜欢什么就加什么。常见的豆腐素馅会加香菇、葱段,或者木耳、韭菜、蛋花。豆腐的做法也有所不同。
有的是用豆腐皮。炸过的豆腐皮更脆更香,把它们切成丁,混合同样切成丁的配菜。你可以加平时饺子馅里面加的香芹;喜欢甜的可以加玉米粒木耳;喜欢韭菜的把韭菜切碎。和蛋花一起炒熟,蛋花尽可能炒碎;喜欢吃虾仁的可以加炒熟的虾仁配肉末。喜欢粉丝的也可以焯熟或者炒熟粉丝,切碎混入里面。喜欢香菜和葱的可以自己加上。怎么都要加点香油提提香,喜欢重口味一点的自然也可以加生抽老抽蚝油,但是不宜太多。水分多了不好包饺子或者包子。
当然你如果觉得炸的太上火,或者喜欢别的口感的豆腐,也可以把切成小粒的水豆腐。如果嫌又炒又煮的麻烦,大可以全部一起炒。当然我还是觉得炸的会更好吃。怎么选择就看你美味与健康之间的权衡了。
如果是吃饺子的话,无论是水饺还是蒸饺,都可以配上简单的豆腐鲫鱼香菜汤。豆腐素馅用来做水饺的话,汤就正好可以配了。不过一定要先煮好汤,把鱼分开装盘。一方面避免了鱼煮的太老,另一方面也避免了鱼骨头刺进饺子里卡住喉咙。
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