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仲恺食堂承包公司分享秋天一般吃什么蔬菜?

文章出处:中优网络责任编辑:客服部人气:发表时间:2022-09-19 16:10:23【

 蔬菜如同我们的主食一般是每个家庭每天餐桌上所必不可少的。对于许多种菜的人来说,蔬菜的种类繁多,如何根据他们的生长习性安排正确的种植时间很让他们苦恼,而对于小伙伴们来说,很多蔬菜的生长时间其实我们根本不了解,秋天是丰收的季节。今天仲恺食堂承包公司就为大家分享一下秋天一般吃什么蔬菜。

秋天一般吃什么蔬菜
1.海带
海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益。
2.茭白
茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦。
3.莲藕
藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4.黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的。
5.白菜
白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。
6.西芹
西芹是芹菜的一个品种,其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经,具有平肝清热、祛风利湿的功效,对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多,但由于西芹是外国品种,膳食纤维的含量比国芹更剩一筹,如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等,多吃吃西芹能够良好通便。
以上就是今天仲恺食堂承包公司为大家分享的秋天一般吃什么蔬菜?相信小伙伴们又长了新知识了。蔬菜作为一种季节性的食材,尽管我们可以在一年四季选择各种各样的蔬菜,但是应季的它才能爆发出最佳的美味,秋天更是大量蔬菜上市的及季节。小伙伴们还等什么,一起吃一顿蔬菜大餐吧。
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