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虎门饭堂承包揭秘冬季吃冬瓜,减肥又美容

文章出处:中优网络责任编辑:客服部人气:发表时间:2021-12-14 10:48:08【

冬瓜在秋季成熟,是冬季的主要蔬菜之一,冬季吃冬瓜带来的好处是非常多的,但是吃冬瓜也有许多禁忌要注意,如果吃冬瓜的方式不当,对健康也是非常不利的。今天就跟虎门饭堂承包一起来看看:

一、冬瓜的好处

1、降脂减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。

冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。

2、美容养颜

冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

3、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

4、清热解暑

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。

5、冬瓜全身都是宝

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

二、吃冬瓜需注意

冬季吃冬瓜并非每个人都适合吃,有些人吃了反而会对健康带来不利的影响。因为冬瓜是寒性的食物,女性在经期不宜吃冬瓜,否则很容易导致女性月经量增多;脾胃虚寒者也不可吃冬瓜,会导致胃寒症状更为严重,容易出现腹胀、腹泻等症状;另外患有肾脏疾病的患者,也不可吃冬瓜,冬瓜有利尿的作用,会增加肾脏负担,对病情不利。

三、冬瓜的选购技巧

冬瓜要想营养价值高,选购也是需要技巧的。懂爱的外皮很薄,在选购的时候要避免哪些有较深划痕的,而且表皮没有坑包的光滑。冬瓜表皮大多是墨绿色的,所以选购墨绿色的冬瓜就没错,如果冬瓜是切好的,最好只购买可以当天吃完的量,这样的冬瓜不便于存储,而且还要用手适当的捏下果肉,如果松软就是放时间久了。

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